丸趣是台湾著名的风味小吃，丸趣原名为章鱼烧。起源于日本，并于上世纪80年代传入台湾。起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼小丸子从台北推广开来。
丸趣把传统的台式料理结合现代的烹调技术，研制出品质高档的丸趣外带产品。为迎合年轻时尚一族的消费需求，特研制出不同口味的丸趣产品，并且利用中频加热技术，让丸趣表面更加香脆可口，产品质量更加上乘，提升品牌的良好口碑。如今，丸趣跨越海峡从台湾传到大陆，独特的饮食理念，超炫的口感制艺，无不备受青睐。总部派遣资深研发师历经18个月在台中不断的学习和实践丸趣技术，并引进节能环保的中频加热工艺，正宗的台式料理工艺与特色口味相结合，大胆创新出数十种别具风味的丸趣系 列产品，一经推广便已风靡全国。
